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工商時報【吳瑞達╱綜合報導】大陸2019年春節期間的八部強檔賀歲電影，截至11日上午，累計票房達人民幣（下同）58.3億元，創歷史新高紀錄，而「流浪地球」票房更超過20億元，這使得主要投資及發行方的上市公司北京文化，在11日股價跳空漲停，並帶動影視族群股價走高。八部強檔賀歲電影，包括流浪地球、瘋狂外星人、飛馳人生、熊出沒．原始時代、新喜劇之王、小豬佩奇過大年、神探蒲松齡、廉政風雲。截至11日上午10點，八部電影的票房統計為58.3億元，高出2018年春節檔期創紀錄的57.71億元，再刷新紀錄。騰訊證券報導，春節檔期電影票房創新高，「流浪地球」帶動北京文化強勢漲停。影視股整體則表現分歧，與春節前預測的不同，「流浪地球」意外成為票房冠軍，連帶相關概念股大漲，而先前被寄予期待的「瘋狂外星人」等，因為票房不及預期，連累光線傳媒等概念股大跌。截至2月10日晚間，「流浪地球」累計票房已突破20億元，成為2019年春節檔期的賣座冠軍，且根據最新預測最終票房可望達40∼53億元，成為中國第2部超40億的電影（第1部為2018年春節電影「戰狼2」）。資料顯示，「流浪地球」主要出品單位有4家，分別為中國電影公司（中國電影），北京京西文化旅遊公司（北京文化），影星吳京的北京登峰國際文化傳播公司，及該片導演郭帆自己的公司─郭帆文化傳媒有限公司。該片的主要發行單位為中國電影及北京文化。陸股11日收盤，北京文化以漲停收市，中國電影大漲2.74％，而參與投資上海電影也高漲3.89％、文投控股上漲3.94％。而其餘賀歲片相關的上市公司表現，如參與發行「瘋狂外星人」的光線傳媒，而因票房不如預期，致光線傳媒股價大跌4.51％；「飛馳人生」投資方萬達電影上漲1％；「新喜劇之王」因票房不佳，投資方新文化重挫7.35％。

【楊勝凱／綜合報導】四年一屆的亞洲盃足球賽今晚進行第二場4強大戰，卡達在上下半場由4名球員輪番開砲，最終卡達以4比0大勝地主阿拉伯聯合大公國，創紀錄首度闖進亞洲盃決賽，接著將在2月1日晚上10點與日本爭冠。 阿拉伯聯合大公國不僅是4強中唯一在上屆有打進4強的球隊，而且此役還佔有地主優勢，但初次闖進亞洲盃4強的卡達攻勢更有效率。上半場第22分鐘就由胡希(B.Khoukhi)在禁區右側小角度射門進球。 第36分鐘，卡達22歲前鋒阿里(A.Ali)在禁區外射門，球足中右門柱後反彈進門內，這也是阿里在本屆亞洲盃進的第8球，追平了伊朗前鋒戴伊(A.Daei)在1996年亞洲盃創下的單屆最多進球紀錄，阿里主要是在分組賽對北韓之戰中獨進4球，讓北韓意外以0比6慘敗，上半場結束後，卡達就以2比0領先，22歲的阿里出身於非洲蘇丹，但在小時候就移民到卡達，2015年就一度被比利時俱樂部Eupen相中，但目前仍在卡達聯賽的Al-Duhail SC踢球，但未來身價恐怕扶遙直上。 下半場，阿拉伯聯合大公國急於反攻，反倒在第79分鐘再被卡達的海多斯(H.Al Heidos)反擊進了第3球；第92分鐘傷停補時，卡達再由剛登場的伊斯梅爾(H.Ismaeil)反擊進第4球，卡達最終以4球羞辱了地主阿拉伯聯合大公國，史上首度闖進亞洲盃決賽。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

中國時報【黃有容╱台北報導】證交所昨日舉行新春團拜，金管會副主委張傳章指出，2018年上市櫃公司總共發了1.5兆股利給投資人，創下歷年新高；證交所董事長許璋瑤表示，今年可預期證券市場國際競爭壓力會更大，但同時也是吸引國際資金移動進台灣的機會，更提出5大方向多方健全市場環境。據金管會統計，去年寫下兩新高紀錄，除了配發股利寫下史上新高外，上市公司籌資，股票和債券投資金額總計有5677億元，是近5年新高，集中市場和櫃買市場IPO、SPO則合計2167億。許璋瑤認為，可預期證券市場今年的國際競爭壓力會更大，但因國際資金因此都在移動，同時也看到機會，如果有很好資本市場，就可以吸引這些資金進來。證交所將有5大方向健全市場：一為擴大資本市場，目前大陸廠商在調整全球佈局、新南向廠商也在尋求新的業務拓展，證交所和所有廠商都已經在這兩個市場有很深的佈局；二是逐筆交易將在明年3月實施，3月25日推出擬真平台，用一整年時間讓投資人試驗，和國際接軌；第三，繼續發展ETF之外，4月也會推出ETN，希望指數化投資邁向新高峰。同時，配合推動金融科技政策，證交所協助廠商做電子交易作業，比例不斷提高；另外，資訊設備投資是證券交易關鍵發展，尤其今年是《資訊安全管理法》實施第一年，未來市場交易資安會是證交所工作重點。

2019澳洲網球公開賽男單決賽昨（27日）登場，歷經2個小時廝殺，現任世界球王喬科維奇（Novak Djokovic）擊敗西班牙名將「蠻牛」納達爾（Rafael Nadal），拿下生涯第7座澳網男單冠軍。喬科維奇、納達爾2人前一次澳網交手是2012年，當時雙方歷經近6小時馬拉松大戰，5盤由喬帥帶走勝利。此次是2人生涯第53次對決，喬科維奇全場壓制住西班牙蠻牛納達爾，終場喬科維奇只花了2小時4分鐘就以6：3、6：2、6：3直落三贏球，破紀錄拿下生涯第7座澳網冠軍。每年在墨爾本舉行的澳洲網球公開賽，不只場上精采，場邊也星光熠熠。中國大陸男星胡歌就被拍到現身場邊觀戰，他帥氣坐在包廂內觀賞比賽照片也被澳網PO上微博。另外，出身澳洲的好萊塢女星妮可基嫚（Nicole Kidman），24日也跟老公澳洲鄉村歌手齊斯艾本（Keith Urban）現身球場看比賽，旁邊跟著的還有《VOGUE》總編安娜溫圖（Anna Wintour），3人現身也成為球場亮點。更多鏡週刊報導大坂直美膚色被「漂白」涉歧視 本人回應了訪問遇記者打瞌睡 納達爾爆笑叫醒他「今天問題不有趣」北市觀光熱點遊客創4年來新低 這裡最受旅客歡迎更多追蹤報導大坂直美正式登球后 謝淑薇下滑至31網球混血球后 大坂直美身世揭密澳網破紀錄7度封王 喬帥：難以言語形容莎拉波娃前教練 結束與中國新星合作關係WTA女雙排名 詹皓晴躍居台灣一姐今日最夯新聞流量前3名「我女兒目中無人」才10歲丟命罕病「樹人」醫歎太遲了公司已出事「竟還坑到3億」精彩運動影音

趁大過年搶珠寶店！新竹竹北一家銀樓昨天夜間遭搶，一名吳姓嫌犯找來友人假裝要買金飾，再趁老闆不注意，一次搶走5條金項鍊。案發後，佯裝要買金飾的共犯，還裝成見義勇為的路人，幫忙追趕搶匪，甚至聲東擊西，向店家和警方亂報吳姓嫌犯逃走的路線。就趁銀樓老闆帶看另外一組客人，身穿格子上衣、深色背心的男子，抓了五條金項鍊，蓄勢待發。那麼巧，就在他拔腿準備落跑之際，旁邊這一家也正要離去，自動門打開，背心男火速衝出店外。竹北分局偵查隊副隊長陳敏男：「由林姓佯裝要購買金飾，那後來由吳嫌趁老闆不注意，將桌上的五條金飾搶走。」搞半天，這兩人根本同伙。初四晚間六點多，林姓嫌犯為了逼真、取信店家，索性推著嬰兒車，帶了不知情的妻子和小孩，進到新竹竹北這家銀樓，他裝模作樣說，要看孩子滿周歲的金飾，目的就是要掩護吳姓嫌犯。更扯的在後頭，案發後林嫌還裝好心見義勇為，幫忙追趕歹徒但搶金飾的吳姓嫌犯明明出銀樓後，走小巷子逃跑，林姓嫌犯卻故意指了錯誤方向。竹北分局偵查隊副隊長陳敏男：「林男假裝熱心人士，指引店家逃跑錯誤的方向，事後調查他們兩人共同，一起去銷贓，拆穿他們的計謀。」但是鴨蛋再密也有縫，4小時後兩人就落網，警方揭穿了這樁假血拚、真行搶假正義哥，真共犯的戲碼。更多 TVBS 報導討女友歡心！ 沒錢給紅包隨機搶路人 搶162張刮刮樂 搶匪落網身懷12萬現金 百萬得主淪搶匪 搶劫162張兩千元刮刮樂 3匪殺人判絞刑 吊車「當眾行刑」引圍觀

【健康醫療網／曾正豪】腦膜瘤屬於常見的腦部原發腫瘤，根據統計，每十萬人就有7.44人有腦膜瘤，且以女性居多，多好發於中老年人，雖九成屬於良性腫瘤，但仍有一成為非典型或惡性腫瘤，民眾仍不得輕忽嚴重性；屏東醫院神經外科主治醫師張家茂指出，腦腫瘤症狀差異性大，每位病患表現出的症狀都不同，難以用一種症狀就判斷是不是腦腫瘤，也增加診斷困難度。52歲男突然視力模糊 竟是腦膜瘤惹禍許多腦腫瘤患者常由神經內科、眼科或耳鼻喉科醫師診斷出來後，再轉至神經外科繼續治療；張家茂醫師表示，過去臨床上就曾有不少個案，一名52歲男性，因雙眼視力模糊至眼科求診，經檢查後評估疑似腦部病變引起，進一步檢查發現腦部出現顱底腫瘤，且經更高階磁振造影掃描結果為嗅溝腦膜瘤，直徑最大達6.5公分，隨即便轉至神經外科後安排手術切除腫瘤，目前恢復良好，接受門診追蹤中。突然持續性嘔吐 小心恐是腦膜瘤導致另名個案則是一位63歲女性，某天突然持續性嘔吐，且過了一天後仍未好轉，甚至變得嗜睡，緊急送至急診，經檢查發現小腦旁有顆5.5公分大的腫瘤，且合併急性腦積水，因此先採以腦室引流手術解決急性腦積水，再以手術切除腦瘤，經病理切除檢查後為良性小腦天幕腦膜瘤，術後恢復良好，已能正常進食。治療腦膜瘤 以開刀輔以放射線治療腦腫瘤症狀包括頭痛，尤其活動後更加劇，且會越來越頻繁發作，另外還包括癲癇、無法解釋的噁心或嘔吐、昏睡、平衡感退化、視力或聽力減損、單側肢體無力等多樣性症狀；張家茂醫師呼籲，若有任何症狀出現時，應盡快就醫治療，治療上以開刀為主，輔以放射線或化學治療，且不論良性或惡性腦膜瘤，切除後還是有可能復發，因此仍須配合醫師追蹤治療。

受暖冬影響，今年首例本土登革熱病例高雄市現蹤。疾管署指出，這是3年來首次在2月就出現本土登革熱疫情，患者疑似遭境外移入個案感染，呼籲民眾外出走春務必做好防蚊措施。衛生福利部疾病管制署今天透過新聞稿公布此消息，副署長羅一鈞表示，個案是一名住在高雄市前鎮區興邦里的20多歲女性，2月1日出現發燒、頭痛、肌肉痠痛及關節痛等症狀，到診所就醫後診斷為疑似感冒，但因症狀未緩解再次就醫，以登革熱NS1快篩結果為陽性，經通報檢驗確診感染登革病毒第二型，目前個案住院防蚊隔離中。羅一鈞表示，根據調查，一名50多歲男性日前到泰國感染登革熱後回台，1月9日確診為境外移入個案，與本次新增的個案居住地僅距離143公尺，加上本次個案潛伏期間無國外旅遊史，平時活動地以住家及工作地為主，同住接觸者均無疑似症狀，以時序推測，可能是境外移入造成的本土感染。為避免疫情傳播，衛生單位已完成個案住家噴藥作業及召開前進指揮會議進行社區緊急防治，後續將持續針對個案活動地周邊進行疫情調查、孳生源清除及衛教等防治工作。羅一鈞說，以往本土登革熱疫情多在5月入夏以後才開始，但高雄今年面臨暖冬，又沒有冷氣團或寒流可以降低蚊子產卵頻率、減少蚊子的活動，使蚊子密度無法有效下降，是近3年來首次在2月就出現本土登革熱病例。根據疾管署統計，今年截至2月3日國內共計1例登革熱本土病例，另有34例境外移入病例，其中越南9例、印尼8例、菲律賓7例、柬埔寨5例、泰國及馬來西亞各2例、馬爾地夫1例。疾管署提醒，今年是暖冬，有利於斑蚊蟲孳生，民眾戶外活動時應注意做好防蚊措施，並主動清除戶內外環境積水容器；春節期間計劃前往登革熱流行疫情國家的民眾，也務必作好防蚊工作，返國後如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等症狀，應儘速就醫，並主動告知近期旅遊活動史。

文/謝金河2019年才剛剛開始，所有經濟研究機構都作出最悲觀的預測，先是世界銀行年度展望報告，用了一個「天要黑了！」的標題，明顯下調全球經濟成長目標值。接著是IMF三個月兩度下修經濟數據，然後是高盛估中國今年GDP只有6.2%。在達沃斯世界經濟論壇，全球CEO接受調查有29%的人對今年經濟前景感到十分悲觀。習近平主席在中央黨校開會也難得從口中說出黑天鵝及灰犀牛的字眼。最近發改委出面駁斥境外機構指中國2018年GDP只有4.1%的說法是錯誤的。外國機構對台灣也發表悲觀的看法，美國商會有近九成的企業人士擔心台灣缺電，46%的德商對兩岸關係感到憂慮。經濟研究機構對2019年台灣的GDP成長目標值預測，從中研院2.45%到中華經濟研究院2.14%，最近也是出現保二論調⋯⋯大家愈看愈悲觀。台股下週三封關，今年進入豬年，要到2月11日才開紅盤，漫漫長假，今年會出現史上投資人最不想抱股過年的考驗，股市交易量在封關前可能急涷。不過行情總在絕望中誕生，現在絕對悲觀，也許是豬年好的開始。更多今周刊文章老謝：值得光顧的海園活海鮮餐廳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者張硯卿、方柏丰／台北報導參加網聚衝人氣！帶您看到這一位是台北市長柯文哲，去年底順利連任，很大一部分要歸功於柯粉在網路上賣力催票！為了答謝粉絲，柯文哲已經出席過3次在台北的網路社團聚會。三立新聞獨家掌握，接下來他更是要往中部走！2月16日他就特別抽空，要南下台中參加一場400人的大型慶功宴，力拼聲量轉換成組織，柯文哲就連除夕夜都拿手機自拍影片，向支持者拜年。▲柯文哲自拍影片向支持者拜年。（圖／翻攝自臉書）台北市長柯文哲：「除夕夜我在新竹家裡跟大家先拜早年，豬年行大運。」距離鏡頭超級近，一張臉快要佔滿整個畫面。這是除夕夜柯P不忘給支持者的自拍影片，如今柯文哲更要親自和柯粉在台中見。台北市府發言人劉弈霆：「這次也特地空出時間到台中去，跟這些支持者吃飯見見面。」粉絲：「喔喔喔，慢一點，慢一點」、「朋友一生一起走。」▲柯文哲出席後援會活動，受到熱烈歡迎。（圖／翻攝自柯文哲粉絲後援會）去年12月就出席過2場柯粉聚會，如今柯P更要踏出台北，2月16日中午一場約莫400人慶功宴，柯P空出周六1天，親自到台中出席。很受歡迎的學姐黃瀞瑩、劉奕霆、柯昱安通通受邀，網路社團走向「實體見面會」，慶功宴從北往南辦，算一算已經是勝選後的第4場。鞏固鐵粉，柯P的確有下功夫。▲自從勝選之後，柯文哲已經出席4場粉絲慶功宴。（圖／翻攝自2018柯文哲後援會）台北市長柯文哲：「我是柯文哲阿北，感謝柯文哲女性後援會粉絲團，請大家繼續收看。」台北市府發言人劉弈霆：「會有滿多的不管是版主啦，或是其他的支持者會希望得到市長的一個影片的回應，希望讓其他支持者看到說，其實市長有注意到他們的一個支持。」▲柯文哲募款分布高達70％的捐款人並非台北市民。（圖／翻攝自柯文哲粉絲後援會）力求線上聲量進階實體組織串連，因為柯粉遍布全台。當初柯P競選連任募款12小時迅速達標，3700多萬有高達70%的捐款人來自外縣市。選前到柯P在台中、台南簽書會也通通是人潮爆滿，不論最終組不組黨或選不選2020，柯文哲透過網聚達到匯集人氣的效應。（整理：實習編輯蔡秉宏）更多三立新聞網報導巧克力粉不夠？商家做「禿子蛋糕」 網：有拒絕甜食理由了越罵支持度越高？心理師籲韓黑：用正向語言評論才能抗韓流不只撿到槍！蔡英文硬起來任內首次漢光演習要做「這事」地勤怒吼：太扯了！華航不是交通部嘴上肉…長榮退出協商！